福建生蚝批发价 鲜活生蚝产地,生蚝,是海蛎子品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。常见的碳烤生蚝就是此物,为应该算是烟台老孟家的烤生蚝了。 但是,就锌含量而言,海蛎子和生蚝的差别却十分惊人:每100g生蚝含锌71.2mg,而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg,生蚝是普通海蛎子的7.6倍。就锌含量而言,生蚝是,遥遥于其他食物,再无一种食物可以望其项背。还有蚝肉蛋白质含量过40%,营养丰富,味道鲜美,素有“海中牛奶”之称,同时还可入药。 因此,营养学一向推崇的含锌量“高”的海蛎子是指“生蚝”,而不是普通的海蛎子。 乳山牡蛎得益于特的海域条件和气候环境,乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。乳山牡蛎”成为商标。 乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。